Живоносный источник Богородицы на Кипре

Живоносный источник Богородицы на Кипре

Как много преданий, сотворенных водой, хранит людская память! Как одну из первостихий, сотворенных Богом, воду чтят все религии мира: она несет в себе жизнь! На Кипре пресную воду почитают особо. Все поселения возникали на Кипре возле источников. Но есть на острове и необычные источники. Примерно в 1161 году рядом с одним из них была построена маленькая церквушка Пресвятой Богородицы — вода этого источника творила чудеса,…

Карнавал на Кипре в Лимассоле

Карнавал на Кипре в Лимассоле

На десять дней каждой весной — ровно столько длится карнавал в Лимассоле — город превращается в Рио-де-Жанейро. На протяжении нескольких недель до начала карнавала местные магазины начинают торговлю красочными костюмами, париками и масками. Повсюду можно увидеть ребятишек и взрослых, с удовольствием примеряющих наряды клоунов, королей или балерин. Карнавал на Кипре празднуется за два месяца до Пасхи и продолжа­ется в течение десяти дней. Он закан­чивается за…

Монастырь Агиос Минас

Монастырь Агиос Минас

Когда входишь в монастырь Агиос Минас шум и суета мира остаются далеко позади. Монастырь прекрасно сохранился со времени постройки. Он расположен среди холмов и оливковых, рожковых и фисташковых деревьев в живописной зеленой долине реки Марон и. В окрестностях монастыря много исторических мест: в нескольких километрах расположены деревни Като Дрис и Валва, а также Пано и Като Лефкара, знаменитые своими кружевами. Поблизости расположен памятник доисторического периода…

Исторический музей Кипра в Арадиппу

Исторический музей Кипра в Арадиппу

За последние десятилетия Кипр сильно изменился. Раньше основным видом деятельности на острове было сельское хозяйство, Однако сейчас Кипр превращается в процветающий регион, привлекающий туристов и бизнесменов многочисленными современными объектами и достопримечательностями.Большие усилия направлены на сохранение культурного наследия острова. Необхо­димо, чтобы и киприоты, и гости острова имели возможность знакомиться с историей Кипра. Город Арадиппу расположен не­далеко от Ларнаки. Он является одним из наиболее динамично развивающихся муниципалитетов…

Монастырь Пресвятой Богородицы Киккской

Монастырь Пресвятой Богородицы Киккской

На живописных склонах Троодоса величаво раскинулся Святой Императорский Ставропигиальный монастырь Пресвятой Богородицы Кикко­ской. Созданная, согласно преданию, еще при земной жизни Богородицы, одна из древнейших икон Божией Матери хранится здесь с первых дней основания мо­настыря. «Теплая заступница мира холодного» — эта икона была привезена на Кипр в XI веке византийским императором Алексием Комниным. Алексий же дал из своей казны средства на строительство монастыря. Под краеугольный камень…

Винодельческий Кипр — вино Коммандария, виноградный напиток Зивания

Вино Коммандария

Кипр можно назвать средиземноморской колыбелью виноделия — археологи утверждают, что уже 5000 лет назад местные жители выращивали виноград и изготавливали вина. Сегодня мы расскажем вам об уникальных кипрских напитках — командарии и зивании. Прадедушка кипрских вин — Коммандария Слово «Командария» звучит очень романтично. Вероятно история изготов­ления сладкого вина на Кипре древнее его современного названия. Вино это упоминалось в произведениях древне­греческого поэта Гесиода, жившего в VIII…

Нетронутые цивилизацией исторические места Кипра

Какопетрия

Одно из ценнейших сокровищ Кипра — это старые деревушки. Некоторым из них уже более тысячи лет. Таких мест, сохранивших свой первозданный уклад и традиции, на острове несколько десятков, сейчас мы расскажем о некоторых из них. Пано Платрес Сегодня это горный курорт острова, и летом здесь открыты уютные отели. В деревне есть несколько традиционных кипр­ских таверн. Недалеко от Пано Платреса находится один из древнейших монастырей острова…

Как готовят глинтвейн на Кипре

Как готовят глинтвейн на Кипре

В кулинарной книге 2000-летней давности, написанной римским гражданином Алицицсом, можно встретить описания приготовления напитка из вина с добавлением корицы, гвоздики, тимьяна, кориандра и лаврового листа. Это был первый глинтвейн в истории человечества. В поварских книгах XVI века уже начинают встречаться рецепты приготовления глинтвейна на основе бордо и кларета. Как основные компоненты упоминаются мед, корица, кардамон и трава галингал. Однако глинтвейн любим не только за пряности.…

Советы винных критиков Кипра

Выбор вина

На Кипре производится большое разнообразие вин. Существует даже музей вина Кипра в деревне Эрими (Erimi) недалеко от Лимассола, где вас познакомят с историей традиционного кипрского виноделия и вы сможете продегустировать многообразие вин острова. Разобраться и понять вино помогут винные критики Кипра. Зависит ли вкус вина от бокала, в котором оно подано? И да, и нет. Некоторые сорта вин настолько просты, что не зависят от того,…

Рецепты постного кипрского стола

Фасолевый суп по киприотски

Кажется, что постные блюда Кипра скучные и неинтересные. Наши кипрские рецепты помогут развеять это миф. Ароматный фасолевый суп На 4 порции: 1 луковица, мелко порезанная, 3 порезанных палки сельдерея, 1 порезанный зеленый острый перец чили, 2 дольки чеснока, 2 столовых ложки оливкового масла, 600 мл овощного бульона, 2 банки (по 420 г) консервированной красной фасоли, кориандр, соль, перец.Способ приготовления: В кастрюле обжарить лук, сельдерей, перец…

Коронавирус на Кипре

аааааааа